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【NEW】新米にぴったり!がんこ煮が入荷しました

おはようございます。


週末のイベントはどれも大盛況!
みなさまご来場いただきありがとうございました。

私は25日、朝ごはんマルシェへ。
朝7時のスタートから家族連れで
いっぱいになり、
フード店舗では完売の看板が続々と・・・!






お天気も最高によかったし、
ロケーションもいいしで
遊びに行くには絶好のイベントですよね♪
小さな赤ちゃん、子どももたくさんで
こういう家族みんなで参加できる
楽しいイベントが岡山でももっともっと
増えたらいいなぁなんて思いました♪
新しいイベントに呼んでいただき
ありがとうございました!

来月以降もいろんなイベントに参加しますので
また、ブログでもおしらせ致しますね。




前置きが長くなりましたが。。。
本日は新商品のお知らせです。





新米が美味しいこの時期にぴったり!
がんこ煮です。


長年取引のある広島のメーカーさん。
こちらの社長さんが素材から製法から・・・
何から何まで「頑固に」こだわって
できあがりました!

甘口に炊いた昆布に胡麻をからめた
がんこ煮はそれだけでご飯がどんどんススム!!
一度食べたらとまらなくなります。


がんこ煮は260円(税込)で販売中です。
ご飯のおともに、いかがでしょうか?




新米といえば・・・
岡山中央水産の海苔コーナーも充実しています♪





巻きのり、焼きのり、ばらのり、味付けのり・・・
などなど各種揃えておりますので
用途に応じてお選びくださいね。
岡山海苔もまだご用意がありますので
気になる方はぜひご覧くださいませ!




※明日、28日(水)は休市日のため
 営業をお休みさせて頂きます。



 

【イベント】今週末24日、25日のイベント情報!

おはようございます!
今週末もずっと晴れ予報の岡山市。
イベント満載の土日なので
いいお天気なのがとっても嬉しいです♪♪



ということで、今週末10月24日、25日
岡山中央水産が参加するイベント情報を
まとめてみました!
すでにブログで紹介したものもありますが
ぜひぜひこの週末のおでかけの
参考にしてくださいねo(^▽^)o




■10月24日(土)10:30〜
「もんげえおいしい!りんご食べてみられぇ!」

 りんごの食べ比べ
 場所:岡山市中央卸売市場
    市場ふくふく通り休憩所

この季節が一番美味しい!
りんごの食べ比べができます。
どなたでも無料で参加できますよ〜!
場所は岡山中央水産となりにあります、
市場ふくふく通り休憩所です。






■10月24日(土)、25日(日)
 両日9:00〜15:00
「ふくふく通りHappyHalloween」

 場所:市場ふくふく通り ふくふく会加盟店


今年も市場ふくふく通りでハロウィンパーティー!
小さなお子様は「ハロウィンスタンプラリー」
仮装グッズとスタンプラリー用紙をもらって
ふくふく会加盟店を回ろう!
スタンプを集めてお菓子をゲットしてくださいね☆

そして、大人も子どもも参加できる
「巨大かぼちゃの重量当てクイズ」
ふくふく通りにある巨大かぼちゃの
重量を予想してくださいね!
上位15名様に素敵な景品プレゼントです♪






■10月25日(日)7:00〜12:00
「朝ごはんマルシェ」

 場所:石山公園

岡山ならではの美味しい食材が勢ぞろい!
岡山中央水産も朝ごはん作りに欠かせない
だし用素材や手軽に食べれられる乾物・加工品
などをたくさん持ってお邪魔します(^-^)
お買い物はもちろん、イートイン、
イベントなどももりだくさんの
楽しいマルシェになりそうです♪♪





■10月25日(日)8:00〜11:00
「肉の朝市」

 場所:肉の一富士本店

毎月最終日曜日のお得な朝市!
毎回、朝から大賑わいのイベント。
今月もお得なお肉詰め放題があるみたいですよ〜☆
岡山中央水産もお肉に合う調味料や
一緒に食べると美味しい干物などなどを
揃えて参加させていただきます!




・・・っと
イベントもりだくさんのこの週末。
市場ふくふく通り、出店とバタバタしますが
ぜひ遊びにいらしてくださいね!







私も昨日はイベントに備えて
新しくPOPを書き書き・・・
大変だけど、こうやって準備する
時間も好きだったりします♪


それではみなさま、
よい週末をお過ごし下さい^^



 

【イベント】 25日(日)は 朝ごはんマルシェ & 肉の朝市 です!

おはようございます!

週末の”イチバデー”
たくさんのお客様にご来場頂き
まことにありがとうございました!
日曜日、ということもあって
市場ふくふく通りは朝から大賑わい!
最後のイベント、ビンゴ大会まで
大盛り上がりでした\(^o^)/
これからも楽しいイベントを
企画していきますので
どうぞみなさま市場に遊びに来てくださいね♪



イベントが続く今月ですが、
今週末も出店イベントがあります!!
25日(日)はなんと、
2つのイベントに同時出店です。



まずは今年発足した
「桃太郎さんの朝ごはんプロジェクト」
の一環で行われる
朝ごはんマルシェに初出店!

「健康のまち」=「岡山」
というイメージを発信するために
健康の源でもある「朝ごはん」を
テーマにしたこのプロジェクト。
今回は、朝ごはんに食べたい美味しい物が
石山公園に一堂に集結します!!





朝ごはん、といえば
みなさまどんなものを想像しますか?

乾物屋の朝ごはんはやっぱり和食。
だしのきいた具だくさん味噌汁を
朝からモリモリ食べて
元気いっぱいの1日のスタートです!


岡山中央水産ではそんな
”和”の朝ごはんにぴったりな
だし用素材(伊吹いりこ、昆布)
乾物(ちりめん、わかめ、ひじき)、
干物(めざし)などなど・・・
をたくさんご用意する予定です。

そして海苔、干し椎茸、馬場商店の味噌など
地元・岡山の美味しい物
もちろん揃えております!


会場にはほかにもたくさんの
美味しい食べ物を扱うお店が大集結。
詳しい出店予定リストは
こちらをご覧ください→


朝ごはんマルシェは
10月25日石山公園にて
朝7:00〜12:00まで開催
です。



***


そしてもうひとつ、
10月25日は最終日曜日ということで
毎月恒例、肉の一富士本店さんの
「肉の朝市」にも出店です!

毎月、この日限りで
お得なお肉がいっぱい買える
肉の朝市。
会場内で岡山中央水産も
お肉料理に合う乾物や、
おつまみなどを販売します。


肉の朝市は10月25日
肉の一富士本店さん(岡山IC近く)で
8:00〜11:00まで開催です。

こちらもどうぞよろしくお願いします!


当日は、
市場店舗も日曜営業しておりますので
どうぞお立ち寄りくださいね。
今週末も忙しくなりそうです・・・!!



 

明日はイチバデー!&素敵なお届けもの♪

おはようございます!
この週末もとってもいいお天気になりそうな
岡山市です晴れさすが晴れの国!


明日は18日。
ということで、市場ふくふくどおりの
市民イチバデー!
先日お伝えした通り、
今月のイチバデーはイベント盛りだくさんで
大盛り上がり間違いなしの一日になりそう♪

10:00〜
いろいろなイベントが始まりますが
中央水産は9時より営業しております。
駐車場の混雑も予想されますので
ご来場される方はどうぞお早めに・・・

そして、豪華景品があたる
ビンゴ大会も14:00から開催!
ふくふく通りでお買い物・お昼ごはんを
楽しんだ後にぜひご参加くださいね☆

詳しくは前回のブログで!
10月18日はイチバデー




・・・

話は変わりまして、
先日、岡山中央水産宛に荷物が。
なにやら商品の入荷ではなさそう・・・
包みを開けてみると、なんと!





箱いっぱいの枝豆が!

いつもご来店してくださるお客様が
おうちで作っている無農薬の作州黒枝豆
わざわざ送ってくださったんですー!!
綺麗に処理もしてあったので
ゆがすだけで食べられて嬉しい♪
さっそくみんなで分けていただきましたよ〜





このままゆがすだけでも絶対美味しいですが
少しだけひとくふう。
だしで茹でてみました!


これが、ものすごく美味しかった!!
素材の味にだしのうま味がのっかって
止まらなくなる美味しさ!
塩はほんの少しで大丈夫でした。
美味しすぎて、出来上がりの写真を
撮るのを忘れてしまうほど、、、(^^;)





息子くんには塩なしで。
一番に手を伸ばして、そのまま
枝豆だけ一瞬にしてなくなりました(笑)



Nさま、美味しいおすそわけを
どうもありがとうございました!!




 

市場ふくふく通りに巨大カボチャが出現!?

おはようございます!
連休はみなさま楽しめたでしょうか。

市場ふくふく通りも連日
たくさんのお客様にご来店頂き
大変賑わった週末でした。
ありがとうございました\(^o^)/



そんな、連休中
市場ふくふく通りに登場したのは・・・





\どーーん!!!/
デッカイ巨大カボチャ!

あまりに大きくて、
カメラからはみ出してしまうほど・・・(^-^;



このカボチャは一体何なのか・・・??





実は、市場ふくふく通りでは毎年
10月の終わりにハロウィンイベントを行っています。
この巨大カボチャもイベントのひとつ。
重量当てクイズの
巨大カボチャだったのでした〜かぼちゃ


10月24日(土)、25日(日)の2日間は
ふくふく会のハッピーハロウィン
当日は小学生以下のお子様が参加できる
スタンプラリーがあります。
仮装グッズとスタンプラリー用紙をゲットして
ふくふく会加盟店でスタンプを集めると
お菓子がもらえます♪♪

そして、巨大カボチャの重量当てクイズも開催!
25日までふくふく通りの「パサール」横に
展示してある巨大カボチャの重量を予想してください。
正解重量に近い上位15名様に
ふくふく通りの美味しいものあれこれ・・・をプレゼント☆

こちらは10日よりすでに始まっていますので、
市場へお買い物に来た際には
ぜひ寄って応募してみてくださいね!
どなたでもご参加いただけます!




ちなみに、
息子くんただいまの体重は10kg弱。
これはヒントに・・・なるでしょうか?笑




お子さまも楽しめる!
岡山市中央卸売市場ふくふく通り。
今月は18日イチバデーもあるので
とーっても盛り上がりそうですo(^o^)o
ぜひみなさまで遊びにいらしてくださいね♪


 

【NEW】 国産芽ひじき・お徳用ができました

こんにちは!
今日はちょっと肌寒い一日の岡山市です。
ふくふく通りもアーケードになっているので
ときおり冷たい風がピューっと吹いてきます…
だんだんと市場が底冷えする季節に
突入です(>_<)

そんな今日からはまた3連休ですね!
岡山中央水産は
日曜・祝日も休まず営業いたします。

遊びに来てくださいね〜!



少し前から店頭で販売していますが
ブログではご紹介していなかったのがこちら。





国産芽ひじき
大変お得なパックができました!


伊勢を中心とした国内産の芽ひじき。
ひじきの中にも色々とランクがあるのですが
こちらは松・竹・梅の松印!
つまり一番ランクの高い、
非常に品質のよい芽ひじきになっています。


戻すとふっくら、
食べ応えもしっかりとある芽ひじきは
実は、油を加えると
より美味しさがUpします♪
ですので、炒めものなどに加えても
とても美味しいんですよ〜^^


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ひじき大好きな我が家は
おとなも1歳の息子も食べるので
コンロがひじきだらけ…(^-^;

煮物の場合も、最初に油で
ひじきを炒めてから煮ると
風味が違いますよ!



国産芽ひじきは
たっぷり100g入って
700円(税込)で販売中です。
岡山中央水産だからできるこの価格!
寒くなってくるこれからの時期、
ほっこりひじきの煮物なんかいかがですか?
栄養成分も豊富なひじき、
毎日の食事にぜひ取り入れてみてくださいね。






 

岡山海苔、今年最終入荷です!!

こんにちは!
今日はまた、とても暑いですね汗
気温の上がり下がりが激しいので
みなさま体調管理にお気をつけくださいね!



今日は嬉しい入荷のお知らせ!


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下津井産・岡山海苔
数量わずかですが入荷しました!!


この時期に岡山海苔が入荷することは
まず、ないのですが・・・
今回なんと問屋にひとつだけ在庫が!!!
シャチョウがこれを見逃すわけありません(笑)
保存状態も良好で問題なし♪
無事、岡山中央水産で販売できる
運びとなりました^^


岡山海苔は良質でそのほとんどが
大都市などへ渡ってしまうので
なかなか地元・岡山で流通しないのですが
これが風味抜群で本当に美味しいんです!


毎年、岡山中央水産でも入荷すれば
リピーターさんやまとめ買いのお客様で
すぐになくなってしまう大人気商品。
今回は本当に数量僅かですので
気になる方はお早めに店頭へ!!


岡山海苔は
10枚・180円(税込)で販売中です。
(10枚単位でお求め頂けます)



※明日、7日(水)は休市日のため
 営業をお休みさせていただきます。


 

これからの時期は昆布が大活躍!

おはようございます!
10月がスタートしましたね〜
朝晩がぐっと冷え込んできていて
季節が変わっているのを感じます落ち葉



少しずつ寒くなってくると
食卓もほっこり、温かなものが
恋しくなってきますよね・・・♪

そんな時に大活躍するのが
なんといっても
昆布!
鍋物に、煮物に、お吸い物に・・・
温かい汁物のベースには
われらが昆布が欠かせません!!







岡山中央水産は乾物屋なので
昆布の種類ももちろん豊富^^
中でも、高級品は
利尻昆布(左)に羅臼赤葉昆布(右)

利尻昆布は素材の味を生かす
上品なだしでお吸い物などに。

羅臼赤葉昆布は味も色も濃厚なだしが出て、
さらに昆布自体も美味しく食べられます。






価格・内容量ともに家庭用としてオススメなのが
出し昆布(真昆布・左)に根昆布(右)

出し昆布は他の素材を邪魔することのない
すっきりとしただしでどんな料理にも合います。

根昆布の方は真昆布の根の部分だけを集めたもの。
とろみがあり、出し昆布より少し
昆布の風味が強いだしがとれます。



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そして、これからの時期に一番需要が高まるのが
日高昆布!

日高昆布は”食べて美味しい昆布”
ぐつぐつ煮ても溶けてしまわないので
煮しめや昆布巻きなど
昆布を楽しむ料理にぴったり!


おでん


我が家ではおでんを作るときは必ず日高。
日高昆布と混合削り節で
濃い〜だしをとったあと、
昆布はそのまま食べる用として
他の具と一緒にぐつぐつ煮てしまいます。
肉厚で食べ応えもたっぷり!

昆布には栄養分もいっぱい含まれているので
あますことなく頂きたいですよね^^
・・・ブログ書いていたら
おでんが食べたくなってきました!



昆布はここで紹介した以外にも
たくさん種類がありますので
迷ったらお気軽にお尋ねくださいね!
スタッフが丁寧に説明させていただきます(^^)/


ほっこり、温かい家庭の食卓に
美味しい昆布を添えて
みんなで食事を楽しんでくださいね♪

 

【イベント】 10月18日は「市民イチバデー」です!

こんにちは。
もう9月も終わりですね!
ここ数日、気温の高い日が続いていたので
あまり実感がありませんが。。


少し、気が早いですが
今日は10月のイベントのお知らせを。




10月18日(日)は
市民イチバデーです!



10月は日曜日ということで、
市主催の大きなイベントとなります。
先日からこの、おしゃれな
告知ポスターもお目見えして
気合が入っております♪




(少し光ってますね。。。見えづらくてすみません。。)

今回のメインは
●岡山県産ぶどうの食べ比べ
●マグロの解体ショー&即売会


フルーツ王国岡山、
その中でもこの時期といえばぶどう!
早くもいろんな種類が出回っていますが
このイベント時期に出荷されている
岡山県産のぶどう2〜3種類を
食べ比べできるそうです♪
もちろん、市場なので
美味しかったらその場で購入して
いただけますよ〜^^

そして、イチバデーといえばの
名物「マグロの解体ショー」。
毎回、朝から行列ができるほど!
今回も9:30〜整理券配布なので
ご予定の方はどうぞお早目に!



また、特設ステージでは
・うらじゃの演舞
・市場ゴールド大使八名信夫さんのトークショー

なども行われます。


そして、
岡山中央水産も加盟している
市場ふくふく通りの「ふくふく会」
ふくふく会加盟店で当日お買い物をされた方には
ビンゴカードを配布。
14:00〜ステージでビンゴ大会をします!!

7月に第一回を開催した時には
お肉やフルーツなどなど市場らしい
景品の数々をかけて大盛り上がりでした!
もちろん今回も豪華景品を揃えていますので
みなさま奮ってご参加くださいね^^



市民イチバデーは
10月18日(日)
10:00〜15:00開催
です。
岡山中央水産も朝9:00〜
日曜営業しますので遊びに来てくださいね♪


なお、当日は大変混雑が予想されますので
お早目のご来場をオススメします。


みなさまのお越しをお待ちしております〜\(^o^)/


 

明日27日(日)は肉の朝市に出店します

こんにちは!
台風が接近中・・・とのことですが
今日は午後から快晴な岡山市です晴れ



告知が遅くなってしまいましたが
明日27日(日)は
肉の一富士本店さんで行われる
「肉の朝市」に出店します!





毎月、最終日曜日に開かれているこの朝市。
朝8:00〜なのですが、
いつもオープンと同時に大賑わい!
それもそのはず・・・
お肉の詰め放題や、均一セールなど
かなりお得に美味しいお肉が買えちゃうんです♪


そんな朝市に呼んでいただいて3回目の参加。
美味しいお肉を買って、今日の晩御飯
何にしようかな〜?っと考えるときに
岡山中央水産の乾物や、おつまみなどなど
一緒に見てもらえると嬉しいですo(^▽^)o

肉の朝市でご好評いただいているのは

●お肉の下味にぴったり!
 老舗味噌屋のつくる塩麹
 や、

●お肉の付け合せに、副菜に重宝する
 簡単浅漬け塩
 などなど・・・

もちろん、今回もご用意していきますので
どうぞご覧下さいね〜!


肉の朝市は
27日(日)8:00〜11:00
一富士本店さんで開催です!


会場となる一富士本店さんは
岡山インター近くにあります。
駐車場もございますので、
どうぞみなさま遊びにいらしてくださいね!
お待ちしております^^


なお、明日は市場店舗の方も
日曜営業しておりますので
こちらもよろしくお願いいたします。




 
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