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【NEW】岡山県産干し椎茸の新物が入荷しました

こんにちは!
今週は梅雨らしい天気ですね。。
市場ふくふく通りも今日ばかりは
少しひんやりしています汗


本日は、お待たせしました!
岡山県産干し椎茸
やっと入荷してまいりました!!




今朝、市場に入荷してきた様子です。

今年は例年に比べて出来高が少なく、
椎茸の有名な生産地・大分でも
10分の1しか獲れていないそう(;O;)
というわけで入荷が遅れており、
大変ご迷惑をおかけしておりました!





今回は”春子”と呼ばれる
春に収穫された新物。
新見をはじめとした岡山県北で
つくられた干し椎茸です。


一般的に干し椎茸は傘が開かず
丸い綺麗な形をしたものが
高値で取引されています。
岡山中央水産で扱うこちらの干し椎茸は
ご覧のように傘が開いていて
全体的に大ぶりなのが特徴です。
そのため、通常よりもお手ごろ価格で
お買い求めいただけます!
けれども、家庭用で使う分には
十分すぎるくらい旨みたっぷりですし、
出汁もでます!



そして、なんといっても
戻すとびっくりするくらいのボリュームに!



たっぷりの水に浸して一晩おけば
こーんなに厚みのある椎茸に。
煮物、味噌汁の具、時季外れですが
鍋物なんかに入れても美味しいですよ〜^^


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岡山県産干し椎茸は
200g・1260円(税込)で販売中です。
たーっぷり入ってこのお値段!
リピーターさんも多い
岡山中央水産・人気の商品を
ぜひ一度お試しくださいね(^^)/



※明日、10日(水)は休市日のため
営業をお休みさせていただきます。



 

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