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2015
05/16
Sat

あさ漬け塩で美味しい漬物の季節がやってきた！

こんにちは！
雨が上がってじめじめムシムシ・・・
としている今日の岡山市です。


こんな気候になってくると
だんだんと、食べ物や飲み物も
冷たいものが欲しくなりますよねー！
みなさん、思うことは同じなのか
最近またこちらの商品が
よく動いています！


浅漬け塩


あさ漬け塩です。
さっぱりと冷たいお漬物、
暑い日には食べたいですよね〜！！
こちらは中央水産の取り扱う商品の中でも
不動の人気商品！
その美味しさに県外の方からも
お問い合わせをいただくことの
多い商品だったりします☆


めかぶ茶を作っている会社から生まれた
こちらの商品。
めかぶ茶を作る工程で出るロスの塩を
どうにかして活用できないか…
と考えて生まれたそうです！
めかぶの持つ天然のいいエキスも加わり
風味豊かなあさ漬け塩になっています。


白菜浅漬け


使い方はとっても簡単で
漬けたいお野菜とこちらのあさ漬け塩を
一緒にビニール袋などに入れ、軽くもみ
1時間ほど置けば出来上がり！
即席すぎる一品があっという間に☆
あともう一品なにかあれば・・・なんて
時にも大助かりですよ〜＾＾

写真は白菜ですが、
これから夏野菜がどんどん出てくると
ますますあさ漬け塩の出番も増えそう！
以前にもあさ漬け塩でいろんなお野菜を
漬けてみた記事を書いているので
こちらも一緒にご覧ください☆
→あさ漬け塩でいろんなもの漬けちゃいました
個人的には山芋おススメです！


また、意外と美味しいのが
こちらのお塩を調味塩として
お肉やお魚料理に使う方法。
鶏肉にあさ漬け塩を軽く振ってもみこんで
オリーブオイルで焼くだけで
これまた簡単に豪華な一品の出来上がり！
お野菜だけに限らずいろんな料理に
ぜひぜひ使ってみてください♪


あさ漬け塩は
300円（税込）で販売中です。
使ったことのない方はぜひ！
一度お試しくださいませ〜(^^)/






そしてそして、
明日１７日（日）は
有機生活マーケットいちに出店です。

このまま行くと明日はお天気良さそうかな？
むしろいいお天気過ぎるかもしれませんね笑
美味しいものたくさん持ってお待ちしておりますので
西川緑道公園にぜひ遊びに来てください♪♪
市場店舗も日曜営業しておりますー！






 

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