August 2020  |  01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

馬場商店・こだわりの桃太郎金山寺みそ

こんにちは
雨も上がって、すっかりいいお天気ですね!
でも、どことなく涼しい風も吹いてきて
秋が近づいている気配。。


さて、そんな最近にわかにファンが増えているのがこちら・・・





写真一番手前の、桃太郎金山寺みそです!
こちらは以前、備前香登の老舗味噌屋
「馬場商店」さんに見学に行かせてもらった際に
社長さんイチ押しの商品ということでご紹介いただいたもの。 

食べてみてとても美味しかったので
中央水産でも取り扱いを始めたのですが、
数ヶ月経ち、最近リピーターさんがちらほらと来られています☆




この桃太郎金山寺にも茄子が入っているのですが、
金山寺味噌というのは
元々は夏野菜を冬に食べるための保存食の一種だったそうです。
ですので、普通のお味噌汁に使うようなお味噌と違って
どちらかというと佃煮のような
おかず味噌といえばわかりやすいでしょうか??



馬場商店さんの桃太郎金山寺みそは
こだわりのオール国産原料使用!
味噌の原料が国産なのは言わずもがな、
地元岡山産の千両茄子、北海道産の昆布など
細部にまでこだわって作られた逸品です。
さらには、馬場商店さんといえば!の
健康に一役買ってくれる紅麹も入っているので
これは食べるしかないですよね〜〜。
ちなみに紅麹の原料・きびも岡山産!



今はまだまだ夏野菜が美味しい時期なので
きゅうりにちょっとつけてもろきゅうにすると最高!
もちろん、他のどんなお野菜につけても美味しいです。

そして我が家ではおかず味噌というだけに
ご飯に乗っけて食べるのが一番好きだったりします♪
夏バテで食欲なくてもパクパクご飯が進みます〜
馬場商店さんならではの、優しい味付けが
またほっこりさせてくれるんですよね^^



桃太郎金山寺みそは330円(税込)で販売中です。
ネーミングもパッケージも岡山らしいので
お土産にもオススメですよ〜♪




※明日、28日(水)は営業をお休みさせていただきます。





pagetop