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【NEW】シャチョウお気に入り!めざし新物入荷です

こんにちは!
昨日は岡山市もすごい雨でしたね…!
ふくふく通りもアーケードはあるものの、
横なぐりの雨でびしょびしょ。。。
店頭の商品を避難させるのに大変でした汗



さてさて、
岡山中央水産・新物ラッシュは
まだまだ続いています!
本日はこちら。





めざし新物入荷です!

岡山中央水産では定番中の定番。
なので、ブログではあまり
紹介することがなかったかもしれませんね^^;
でもこちらはシャチョウが
数ある商品の中で「一番好き!」
豪語する一品でもあったりします♪





愛媛県の宇和島産のめざし。
様々な大きさのものが出回っていますが、
10〜11cmのものが
一番上品で、一番おいしい!
というシャチョウのこだわりの仕入れです。
今年のめざしもとても良いです!!


さっと炙って食べると
程よい苦みが口に広がる大人味。
そして噛めば噛むほどうまみも楽しめます♪





めざし新物は
100g・500円(税込)で販売中です。
食べたことのない方はこの機会に
ぜひぜひ一度ご賞味ください!(^O^)/



 

【商品情報】 めざし

 

価格         500円(税込)

内容量      100g

産地          愛媛県

原材料       うるめいわし、食塩

賞味期限    2ヶ月

保存方法    要冷蔵。10℃以下の場所で保存してください。


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青みがかった色が美しく特徴的なめざしです。
小さい方が苦味がなく上品で、大きくなると身に味があります。
ほどよい塩味と風味が食欲をそそります。

めざしを食べるときは焼くのではなく炙ってください。
家庭ではオーブントースターを使えば簡単に美味しくなります。
また、素揚げや天ぷらにしても美味しいです。


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