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浜田の水かれいが入荷です!

おはようございます!
だんだんと朝晩は涼しい風を
感じるようになりましたね〜
8月ももうわずか、ですもんね。
夏の終わりを感じます、、、


お盆が過ぎた、ということで
待望のこちらが入荷しております!





島根県浜田産の
水かれいです。

岡山中央水産、大人気商品の水かれい。
初夏〜お盆にかけての禁漁が
ようやく解けての入荷です!
みなさま待ち望んでいたのでしょうか、
入荷した途端、飛ぶように売れております!
長らくお待たせいたしました〜





今回の水かれいもふっくら肉厚。
大きさも申し分なく、
自信を持ってお届けできます^^
干物にすることで
淡泊な中にもうま味が凝縮されていて
その味が大人気なのもわかります♪





浜田産水かれいは
一尾350円(税込)で販売中です。
どうぞ店頭でご覧下さいね!




そして、
明日30日(日)は肉の一富士本店さんで
行われる「肉の朝市」に出店します。



先月より参加させて頂いていますが、
とにかくなんといっても
上質なお肉がお安く買えちゃいます!!

さらにお肉以外にも私たち岡山中央水産や
お豆腐屋さんなども出店して
いろいろと食材のお買い物をしていただけます。
お近くの方はぜひ遊びにいらしてくださいね♪
8:00〜11:00まで岡山IC近くの
肉の一富士本店さんで開催です。

宜しくお願い致します(^o^)/





 

今年の水カレイについて

みなさま、こんにちは!
暑い日が続いていますが
体調など崩されていませんか?

いよいよ6月になりましたね〜
乾物屋的には落ち着いた日々が
続きますが、暑さに負けず
元気を出して頑張ります!(^^)/



さて、今日は今年の水カレイの状況について…



岡山中央水産でも大人気の
島根県浜田産の水カレイ

ですが、
今年は全体的に漁獲量が少なく…(;O;)
なんと、例年の10分の1だとか!


いつも岡山中央水産では肉厚の
ふっくらとした大きな水カレイを
仕入れてお客様にも大好評なのですが
上記の理由のため、現在ございません。
大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません!


その代わりといってはなんですが、
市場に出回っているものの中から
シャチョウが目利きしたこれは!と思う
選りすぐりの水カレイを入荷しております。
こちらも島根県浜田産です。
大きさは少し小さくなっておりますが
美味しく食べていただけます。


水カレイは
一尾280円(税込)で販売中です。
どうぞ宜しくお願い致します!



※明日、3日(水)は休市日のため
営業をお休みさせていただきます。





 

【商品情報】 水かれい

 

価格           250円(税込)

内容量        1匹(22cm〜25cm、130g前後)

産地           島根県浜田

原材料        ムシガレイ、食塩

保存方法    10℃以下の場所で冷蔵で1週間、冷凍すれば1ヶ月ほど日持ちします。


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生よりも干物にしてこそ高級品、といわれているのが水かれい。
上品な塩味で、焼くだけで淡白なかれいの旨みが楽しめます。
肉厚で見た目もとても綺麗です。
から揚げや、バター焼などにしても美味しくいただけます。


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